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        PRODUCT DISPLAY

        供餐模式

        1、我公司根據貴公司需求,每天提供早餐、中餐、晚餐、宵夜、等不同餐次的供餐。

        2、中餐以套餐、自選餐、自助餐模式根據貴單位需求供餐。

        一、套餐標準8-15/餐不等,詳情請見標準菜譜。

        二、自選餐標準5-15/餐,分別為每個菜品定價,根據員工消費能力供餐。

        三、自助餐標準15-25/餐,每餐提供6-20個菜讓職工自由選擇。

        四、商務用餐:貴單位根據會議或接待提前訂餐,康幫根據餐費標準制定菜譜(菜譜價格200-1200元不等),并提供服務。

        總結:駐場主管每天每餐與客戶不定期溝通,將存在問題及時整改,客服負責人每月對員工滿意度調查,將問題提交營運經理改善并解決,不斷提高服務水平。

        人員派遣

        洽談:由康幫美食顧問負責洽談,了解貴公司的用餐人數,用餐餐次,服務要求。

        策劃:根據貴公司的要求制定配備人數、配備崗位、制定崗位職責,核算服務費用及管理費用。

        食堂承包

        洽談:由康幫美食顧問負責洽談,了解貴公司各項支出標準(如水電、燃料、稅、餐費標準等情況)??

        診斷:由運營部到企業現場進行衛生、口味、分量、質量等全面調研分析并提供經營方案。

        劃:根據餐費標準,用餐人數。制定菜品標準化:(如蔬菜、肉類、食用油、各項材料等根據支出標準比例)。制定管理標準化:(如人員定員定崗、衛生標準、食品安全控制等細則)

        實踐:由康幫營運部門及團隊進駐貴單位,嚴格按方案照中執行。

        總結:駐場主管每天每餐與客戶不定期溝通,將存在問題及時整改,客服負責人每月對員工滿意度調查,將問題提交營運經理改善并解決,不斷提高服務水平。

        策劃:根據餐費標準制定菜譜、投料標準、各項費用的投入,制定成本分析表。

        實施:按雙方約定的標準實施,并送到貴單位指定的位置進行現場開餐實施。

        總結:駐場主管每天每餐與客戶不定期溝通,將存在問題及時整改,客服負責人每月對員工滿意度調查,將問題提交營運經理改善并解決,不斷提高服務水平。

        快餐配送

        洽談:由康幫美食顧問負責洽談,了解貴單位餐費標準、用餐情況用餐人數等。

        實施:按雙方約定的用餐要求,包括人員招聘、崗前培訓、按時按量進行實施。

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